Czym je sobie posłodzić, aby było zdrowo i fit?
Cukier biały, który tak pięknie krzepi? No jednak nie do końca 😝 nadmiar cukru w diecie grozi otyłością i innymi chorobami 😕
Zachęcam Was do tego, aby odzwyczajać się od mocno słodkiego smaku, który jest swojego rodzaju uzależnieniem i stosować zdrowsze zamienniki cukru:
1. Stewia- roślina z Ameryki Południowej. Bardzo słodka (ok. 200 razy słodsza niż cukier) ma delikatnie gorzki posmak i nie zawiera kalorii.
2. Ksylitol- cukier pozyskiwany z kory brzozy. Ma o 40% mniej kalorii niż tradycyjny cukier i bardzo niski indeks glikemiczny- mój osobisty ulubieniec.
3. Miód- ma tyle samo kalorii co cukier, jednak zawiera masę cennych i zdrowych substancji.
4. Daktyle- te słodkie owoce idealnie dosłodzą wszelkiego rodzaju ciasta i desery. Wystarczy namoczyć je w gorącej wodzie i zblendować na gładka masę. Zawierają masę cenny witamin i minerałów- wit z grupy B, żelazo, fosfor, magnez i karoteny. Jednak nie są niskokaloryczne, wiec należy używać ich od czasu do czasu i w małych ilościach.
Lubisz słodkości? Masz swoje sprawdzone sposoby na ich zastąpienie? 🤩
