Orientalny kurczak z mlekiem kokosowym to świetne, rozgrzewające i zdrowe danie. Jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, a przede wszystkim jest pyszne. Imbir i czosnek mają działanie antybakteryjne i odkażające, pieprz cayenne pobudza metabolizm, a czerwona papryka jako jedno z niewielu warzyw po obróbce termicznej zachowuje bardzo dużo witaminy C. Mleko kokosowe zawiera wiele witamin, minerałów oraz elektrolitów, w tym: potas, wapń i chlorek oraz jest niskokaloryczne.
Składniki:
– filet z kurczaka
– ryż jaśminowy
– mleko kokosowe
– czerwona pasta curry
– imbir
– czosnek
– cebula czerwona
– papryka czerwona
– kolendra lub pietruszka
– kurkuma, pieprz cayenne i sól morska
Przepis i przygotowanie znajdziesz w filmiku:
Smacznego 🙂
3 komentarze
Fajny. Jutro go zrobie.
Zrobilam. Pyszny! Nic nie zostalo. ))
Smak sosu jest obłędny! Uwielbiam kuchnię indyjską! Ogólnie bardzo rozgrzewająca potrawa w sam raz na zimowe dni. Robię again.