Pad Thai to jedna z moich ulubionych potraw azjatyckich, bogata w wiele smaków i aromatów. Napewno najlepiej smakuje Pad Thai jedzony w Tajlandii, ale metodą prób i błędów (wielu prób 😉 i bez gotowych mikstur sprobowałam odtworzyć ten cudowny smak.
Lista produktów jest długa, ale zapewniam, że zakupione sosy wystarczą Wam jeszcze na bardzo długo.
Produkty dla 2 osób (1 porcja/ ok 500 kcal)
-makaron (wok noodle lub makaron ryżowy)
-filet z piersi kurczaka lub krewetki
-papryka czerwona i żółta
-cebula
-czosnek
-jajka
-szczypiorek
-orzeszki ziemne, pinii lub nerkowca
-imbir
-limonka
-sos rybny, ostrygowy i sojowy
– sriracha (jeśli lubicie pikantne potrawy)
-sól
Sposób przygotowania: