Co najlepsze na śniadanie? Odpowiedź może być tylko jedna…:)

Staram się jeść różne produkty i dania, na które w dany dzień mam akurat ochotę. Raz mój wybór pada na coś wytrawnego, innym razem serwuję sobie coś na słodko. 

Urozmaicam swój jadłospis na tyle na ile to możliwe, żeby zachować równowagę, dostarczyć sobie różnych wartości odżywczych, ale również po to, by nie było nudy. Jedzenie ma przecież cieszyć!

Jeśli natomiast zapytasz mnie o najlepszą opcję na ŚNIADANIE , to mam zdecydowanego faworyta i są to JAJKA! 😍

Po prostu uwielbiam jajka pod każdą postacią: sadzone, gotowane, jajecznica, pasta, omlet czy muffiny jajeczne…mniam mniam 😋

Wszystkie te wariacje są mega smaczne i kolorowe za sprawą fantastycznych dodatków warzywnych takich jak pomidorki, szpinak, szczypiorek, brokuły, kurki, pieczarki, itp.

Natomiast mój wybór jest podyktowany nie tylko samym smakiem, czy też łatwością wykonania. 

Jajka bowiem stanowią idealną bazę tłuszczowo-białkowego śniadania, po którym jesteśmy po prostu najedzeni przez wiele godzin, dzięki czemu możemy wydajnie pracować aż do lunchu. A ja, podobnie jak większość z Was, mam do ogarnięcia całkiem sporo 😉 

Także jeśli masz przed sobą intensywny dzień, warto go zacząć od zjedzenia jajek na śniadanie.

Świetnie się sprawdzają również podczas redukcji tkanki tłuszczowej, sycą na wiele godzin nie powodując gwałtownego wyrzutu insuliny do krwi , dzięki czemu spokojnie wytrzymasz bez podjadania aż do lunchu.

Z naukowego punktu widzenia, jajka należą do grupy najbardziej odżywczych produktów jakie istnieją i niosą wiele korzyści zdrowotnych:

• zwiększają uczucie sytości i sprzyjają redukcji wagi (źródłó: 1 )
• są wspaniałym źródłem wysokiej jakości białka (wspierają rozwój tkanki mięśniowej i kostnej), witamin (A, E, D i K , jak również z grupy B) i minerałów (fosfor, potas, magnez, żelazo, selen, cynk, wapń)
• korzystnie oddziałują na pracę mózgu (są doskonałym źródłem choliny)
• zmniejszają ryzyko chorób oczu (np. zaćma, zwyrodnienie plamki żółtej)
• zmniejszają stany zapalne.

Nie musisz się obawiać jedzenia jajek ze względu na zawarty w nich cholesterol. Pamiętaj, że cholesterol jest dostarczany w pokarmie, jak również jest produkowany przez naszą wątrobę. Jeśli dostarczamy więcej cholesterolu wraz z pokarmem np. jedząc dużo jajek, to nasza wątroba odpowiednio obniży jego produkcję, aby zoptymalizować poziom cholesterolu w naszym organiźmie.

Badania naukowe potwierdzają, że przeciętnie zdrowe osoby mogą jeść jajka nawet codziennie z korzyścią dla swojego zdrowia (źródło: 2 ) . Nie dotyczy to oczywiście osób, które mają konkretne schorzenia będące przeciwskazaniem do ich jedzenia (należy skonsultować ze swoim lekarzem).

Poniżej kilka moich pomysłów na śniadanie z jajkami w roli głównej:

Te i inne FIT przepisy znajdziesz w moim e-book’u „Chudnij zdrowo – jedz smacznie” oraz mojej aplikacji NEW BODY na skuteczną redukcję tkanki tłuszczowej.

Smacznego! 🙂